Το πιο υγιεινό μπρόκολο!
Το μπρόκολο περιέχει μεγάλη ποσότητα χολίνης και βιταμίνης Κ. Οι ουσίες αυτές βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και την επεισοδιακή μνήμη, η οποία καταγράφει λεπτομερώς τα γεγονότα.
Επιπλέον, το μπρόκολο περιέχει μια ουσία που ονομάζεται γλυκοσινολικό, η οποία εμποδίζει τη διάσπαση της ακιτιχολίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που μεταδίδει τα νευρικά ερεθίσματα.
Με απλά λόγια, το μπρόκολο βελτιστοποιεί τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου. Το λαχανικό μπορεί να καταναλώνεται καθημερινά.